Chiusura stagione 2014, bilanci e una sorpresa

Si è chiusa in anticipo per noi la stagione di raccolta dei piccoli frutti, come tutti i produttori europei ( e mondiali) di piccoli frutti, quest'anno anche noi abbiamo cominciato a subire gravi danni dal moscerino cinese dagli occhi rossi, no, non è uno scherzo,il nome tecnico è Drosophila Suzukii.
Questo insetto devasta la produzione  di tutta la frutta con la buccia sottile, quindi anche uva, ciliegie, pesche oltre che fragole, lamponi, mirtilli, more, ribes etc.
La decisione è stata ardua, ma piuttosto che trattare con insetticidi e venir meno al nostro modo di coltivare, abbiamo preferito tagliare i rami con i frutti...una cosa durissima da fare e da accettare, ma necessaria.

Con questo insetto ( come per la mosca dell'ulivo) noi coltivatori, dobbiamo purtroppo imparare a convivere, perchè non si riesce a debellare, solo a tenere un po' a bada con enormi sforzi.
Sarà sempre più dura, ma ringraziamo chi finora ci ha sostenuti e ha scelto i nostri prodotti, speriamo di poter continuare questa avventura.


Ma veniamo alla sorpresa...nonostante il terribile moscerino, quest'anno i lamponi sono stati tantissimi e quindi abbiamo pensato di prolungare la stagione con delle golosissime confetture!

Cliccate sulla pagina Confetture per scoprire le magnifiche 4.